NISPERO

El níspero es una fruta redondeada, de forma ovoide, piel de color naranja y una pulpa amarilla-anaranjada jugosa, con un sabor dulce y aromático. Tiene un sabor que recuerda al de la manzana o la pera con un toque ácido.Para poder saborearla esta fruta ha de estar totalmente fresca y madura. Es una fruta que no se ablanda y se hace comestible incluso después de haber pasado por un proceso de congelación y almacenamiento.El árbol del níspero, del que crece lentamente la fruta, es el nisperero. Alcanza hasta 18 metros de altura y cuenta con un tronco grueso, alto y cilíndrico que crece erecto y elegante. Las hojas, elípticas y brillantes, son muy ornamentales. Las flores son blancas, pequeñas y nacen de finos tallos en la base de las hojas.