Detalles
El repollo, col repollo o col cerrada es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas, y una herbácea bienal, cultivada como anual, cuyas hojas lisas forman un característico cogollo compacto.La col tiene un alto contenido en vitamina K, vitamina C importante para ayudar a eliminar los radicales libres pro-inflamatorios y proteger contra la infección. También la col es una buena fuente de fibra, vitamina B6, ácido fólico y manganeso.
