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Más vistas

LECHUGA ICEBERG

1.785 EUR

Disponibilidad: En existencia

1,79 €
Precio unidad, peso aprox. 0,45 Kg.

Detalles

Las lechugas forman el género Lactuca y pertenecen a la familia de las Asteráceas. Su sabor es suave, agradable y fresco. Cuando se desee adquirir una lechuga se han de escoger las variedades de temporada. Serán más sabrosas y nutritivas que las de cultivo en invernadero. Es preferible seleccionar los ejemplares que presenten un color verde brillante, tono que en la mayoría de variedades oscila de verde intenso a claro. Es aconsejable conservarlas sin lavar, y si se lavan han de consumirse en uno o dos días. La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías por su alto contenido en agua, su escasa cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas y grasas. En cuanto a su contenido en vitaminas, destaca la presencia de folatos, provitamina A o beta-caroteno, y vitaminas C y E. Lechuga iceberg: su forma es redonda y sus hojas grandes, prietas y crujientes, verdes por fuera y más blancas conforme se acercan al tronco. Presenta forma de repollo.


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